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導讀：讓MBA學(xué)員感覺(jué)如同世界末日來(lái)臨的面試情景，是在雞尾酒會(huì )和宴會(huì )上與那些大權在握的高管們會(huì )面。
我如何知道哪個(gè)面包盤(pán)是自己的？哪個(gè)是甜品叉？我該按什么方向傳遞面包籃呢？
不過(guò)，美國東北大學(xué)商學(xué)院(Northeastern University Graduate School of Business Administration)已開(kāi)始著(zhù)手讓宴會(huì )面試變得不那么令人畏縮。學(xué)生們現在可以參加一個(gè)有關(guān)商務(wù)禮儀和人際溝通的專(zhuān)門(mén)課程，時(shí)間為兩個(gè)小時(shí)。這一專(zhuān)門(mén)課程由IBM贊助，被設計成一個(gè)模擬場(chǎng)景，旨在幫助學(xué)生與公司高管進(jìn)行交流，并教授他們正確的職場(chǎng)禮儀。
波士頓東北大學(xué)餐飲及特殊活動(dòng)執行理事兼職業(yè)禮儀顧問(wèn)大衛•蘭德(David Rand)表示：“這一代人都在‘一切以我為中心'的想法中長(cháng)大，但當你進(jìn)入職場(chǎng)時(shí)，就不是一切都以你為中心，而是你的上司。一切都取決于你在公司的業(yè)績(jì)如何。”蘭德也是上述專(zhuān)門(mén)課程的老師。
這一專(zhuān)門(mén)課程是一項歷時(shí)一學(xué)期的職業(yè)生涯管理課程的一部分，該課程覆蓋了面試技巧、簡(jiǎn)歷和說(shuō)明信寫(xiě)作等基本內容；同時(shí)它也是東北大學(xué)培養學(xué)生人際溝通技能這一新重心的一部分。
兩年前，東北大學(xué)修改了自己的MBA課程，而今天它將財務(wù)會(huì )計、策略分析和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等傳統課程與討論式的“影子課程”結合了起來(lái)，其中包括如何以更具有說(shuō)服力的方式使用數據，以及如何有效地領(lǐng)導團隊和項目。
這個(gè)專(zhuān)門(mén)課程以模擬的雞尾酒會(huì )開(kāi)場(chǎng)。早餐前的開(kāi)胃小菜上了，蘭德鼓勵學(xué)生們與到場(chǎng)的8位IBM高管進(jìn)行交流。
他表示：“我告訴學(xué)生們，要給人一種自信的印象：正視對方、握手要有力，但不至于扭傷別人的手指。確保用左手拿飲料，這樣你用右手握手就更加方便，而且這只手不會(huì )又濕又粘。當別人介紹你的時(shí)候，要重復對方的名字。”
蘭德建議學(xué)生想一些“小而精的問(wèn)題來(lái)開(kāi)始談話(huà)”。
“你可以說(shuō)：‘我得知您在IBM工作；您在那里工作了多長(cháng)時(shí)間？您怎么看招聘過(guò)程？您以前在這家餐廳用過(guò)餐嗎？您有什么推薦的嗎？'
之后，學(xué)生們就座用餐。蘭德告訴學(xué)生們一中幫助記憶的簡(jiǎn)單方法，以便他們記住整套餐具的順序：即BMW。“每個(gè)人都能記住BMW：你的左邊是面包(bread)、中間是主菜(meal)、右邊是水(water)。銀餐具的使用順序是由外及內。”
在早午餐期間，他不停地講解，告訴學(xué)生們何時(shí)打開(kāi)自己的餐巾（只有當主人打開(kāi)餐巾，或者桌上的每個(gè)人都就座之后），如何傳遞面包籃（逆時(shí)針?lè )较颍┮约爱攧e人讓你遞鹽時(shí)應該怎么做（把胡椒粉一起遞過(guò)去，并且千萬(wàn)不要在傳遞之前先給自己的食物撒鹽）。
在IBM財務(wù)部門(mén)工作了27年的凱西•科盧西(Kathy Colucci)表示，這一課程對于那些考慮應聘面向客戶(hù)或消費者職位的人來(lái)說(shuō)，尤其有幫助。她表示：“其思路是：明白別人正在評判自己。我不是一個(gè)拘泥于禮節的人，但當某人做了一些不合禮儀的事情時(shí)，我確實(shí)會(huì )注意到，而且留下這種印象。”
